ロゼワイン
Rosé Wine
1分でわかるロゼワイン
赤ワインと白ワインの単純な混合だと誤解されやすいが、実際は黒ブドウの果皮との接触時間を短く調整することで造られる、独立した製法を持つワイン。フランスのプロヴァンス地方が世界的な主産地として知られる。
| カテゴリ | ワイン / ロゼワイン |
|---|---|
| アルコール度数 | 11〜13% |
| カロリー目安 | 73kcal / 100ml |
| 主な産地 | フランス(主要地域: プロヴァンス(フランス)) |
| 主原料 | 黒ブドウ、酵母 |
| 主な製法 | 直接圧搾法、セニエ法 |
| 赤白ブレンド | EUワイン法では原則禁止(シャンパーニュを除く) |
製法
黒ブドウを短時間だけ果皮に接触させてから取り除く「直接圧搾法」や、赤ワイン醸造の途中で果汁の一部を早めに抜き取る「セニエ法」などで、淡いピンク色に仕上げる。赤ワインと白ワインを混ぜて作られると誤解されがちだが、シャンパーニュを例外として、EUのワイン法では赤白のブレンドによるロゼ製造は原則禁止されている。
サンプル価格帯
268〜15,488円/ 750mlあたり
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※ セット品・ふるさと納税等は除外して算出
縦軸=取扱件数(山が高いほど多い) ／ 横軸=価格
268円
中央値 1,840円
15,488円
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味の傾向
合う食事・おつまみ
カロリーは度数から算出した目安(度数12%の純アルコール量(度数×0.8×7kcal/g)から算出、残糖・エキス分として+6kcal補正)
参照情報源
最終更新: 2026-07-17