ジャパニーズウイスキー
Japanese Whisky
1分でわかるジャパニーズウイスキー
2021年の自主基準制定以前は『ジャパニーズウイスキー』に法的な定義が無く、海外原酒を輸入して瓶詰めしただけの製品も名乗れる状態だった。基準制定後は製造工程を国内で完結させたものだけがこの名称を使えるようになった。ただし自主基準であるため法的強制力は無く、基準を満たさない製品が単に「ウイスキー」として販売され続けることは可能。
| カテゴリ | ウイスキー / ジャパニーズ |
|---|---|
| アルコール度数 | 40〜43% |
| カロリー目安 | 224kcal / 100ml |
| 主な産地 | 日本 |
| 主原料 | 麦芽、穀類、日本国内で採水された水 |
| 定義制定 | 2021年(日本洋酒酒造組合の自主基準) |
| 完全施行 | 2024年4月 |
| 法的強制力 | 無し(業界自主基準) |
製法
2021年2月に日本洋酒酒造組合が制定した自主基準により定義が明確化された(2024年4月に完全施行)。糖化・発酵・蒸留を日本国内の蒸留所で行うこと、麦芽を必ず使用すること、木製樽での貯蔵、日本国内での瓶詰めなどが定められている。スコッチの製法を手本に発展したが、ミズナラ樽の使用など独自の要素も持つ。
サンプル価格帯
3,636〜88,999円/ 700mlあたり
🔄 楽天市場の実売データ21件から自動算出・2026-07-28更新
※ セット品・ふるさと納税等は除外して算出
縦軸=取扱件数(山が高いほど多い) ／ 横軸=価格
3,636円
中央値 13,709円
88,999円
おすすめの商品
PR: 上記は楽天市場の商品への広告リンクです。購入いただいた場合、当サイトに紹介料が入ることがあります
味の傾向
合う食事・おつまみ
カロリーは度数から算出した目安(度数40%の純アルコール量(度数×0.8×7kcal/g)から算出(蒸留酒のため糖分補正なし))
参照情報源
- https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC
- https://www.yoshu.or.jp/pages/121/
最終更新: 2026-07-17