アグリコールラム
Rhum Agricole
1分でわかるアグリコールラム
廃糖蜜を使う一般的なラムとは原料段階から異なり、砂糖を作らずサトウキビジュースを直接発酵させる点が最大の特徴。フランス領マルティニーク島産はワインのAOCに似た原産地呼称制度で品質が保護されている。
| カテゴリ | ラム / アグリコールラム |
|---|---|
| アルコール度数 | 40〜55% |
| カロリー目安 | 280kcal / 100ml |
| 主な産地 | フランス領カリブ諸島(主要地域: マルティニーク島) |
| 主原料 | サトウキビの搾り汁(生ジュース)、水 |
| 原料 | サトウキビ生搾り汁(廃糖蜜を使わない) |
| 地理的表示 | マルティニークAOC |
製法
廃糖蜜ではなく、収穫したサトウキビをその場で搾った生の果汁をそのまま発酵・蒸留する。砂糖を精製する工程を経ないため、サトウキビ本来の青々しい香りが強く残る。
サンプル価格帯
3,480〜15,180円/ 700mlあたり
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※ セット品・ふるさと納税等は除外して算出
縦軸=取扱件数(山が高いほど多い) / 横軸=価格
3,480円
中央値 6,980円
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味の傾向
合う食事・おつまみ
カロリーは度数から算出した目安(度数50%の純アルコール量(度数×0.8×7kcal/g)から算出(蒸留酒のため糖分補正なし))
最終更新: 2026-07-17