本醸造酒
Honjozo
1分でわかる本醸造酒
特定名称酒の中では精米歩合の基準が最も緩く(70%以下)、価格を抑えやすい分類。醸造アルコール添加によって淡麗ですっきりとした味わいに仕上がりやすく、食中酒として飲み飽きしにくいとされる。
| カテゴリ | 日本酒 / 本醸造 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15〜16% |
| カロリー目安 | 103kcal / 100ml |
| 主な産地 | 日本 |
| 主原料 | 米、米麹、水、醸造アルコール |
| 精米歩合 | 70%以下 |
| 醸造アルコール | 白米重量の10%以下で添加 |
| 特定名称区分 | 本醸造酒系 |
製法
精米歩合70%以下の白米を用い、白米重量の10%以下の醸造アルコールを添加して仕込む。特定名称酒の中では精米歩合の基準が最も緩やか。
サンプル価格帯
1,001〜2,700円/ 720mlあたり
🔄 楽天市場の実売データ21件から自動算出・2026-07-29更新
※ セット品・ふるさと納税等は除外して算出
縦軸=取扱件数(山が高いほど多い) ／ 横軸=価格
1,001円
中央値 1,517円
2,700円
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味の傾向
合う食事・おつまみ
カロリーは度数から算出した目安(度数15.5%の純アルコール量(度数×0.8×7kcal/g)から算出、残糖・エキス分として+16kcal補正)
参照情報源
最終更新: 2026-07-17