梅酒
Umeshu (Plum Liqueur)
1分でわかる梅酒
混成酒(リキュール)の中でも日本で最も家庭的に親しまれてきたジャンルで、家庭での自家製造も(自家消費に限り)認められている珍しいお酒。市販品は焼酎ベースが主流だが、ブランデーベースなど原料違いのバリエーションも豊富。
| カテゴリ | リキュール / 梅酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 8〜20% |
| カロリー目安 | 98kcal / 100ml |
| 主な産地 | 日本 |
| 主原料 | 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー(甲類焼酎)またはブランデー等 |
| 分類 | 混成酒(リキュール) |
| 自家製造 | 自家消費に限り酒税法上認められている |
製法
青梅を氷砂糖とアルコール(ホワイトリカーが定番)に漬け込み、梅のエキスと香りを抽出する。「本格梅酒」を名乗るには添加アルコールの種類や糖類に一定の基準がある。
サンプル価格帯
1,238〜3,850円/ 720mlあたり
🔄 楽天市場の実売データ17件から自動算出・2026-07-28更新
※ セット品・ふるさと納税等は除外して算出
縦軸=取扱件数(山が高いほど多い) ／ 横軸=価格
1,238円
中央値 1,765円
3,850円
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味の傾向
合う食事・おつまみ
カロリーは度数から算出した目安(度数13%の純アルコール量(度数×0.8×7kcal/g)から算出、残糖・エキス分として+25kcal補正)
最終更新: 2026-07-17