カルヴァドス
Calvados
1分でわかるカルヴァドス
ブランデーは一般に「果物を原料とする蒸留酒」全般を指すため、りんごが原料でもブランデーの仲間に含まれる。世界三大ブランデーと呼ばれるコニャック・アルマニャック・カルヴァドスの中で、原料がブドウでないのはカルヴァドスだけという点が最大の個性。
| カテゴリ | ブランデー / カルヴァドス |
|---|---|
| アルコール度数 | 40〜45% |
| カロリー目安 | 224kcal / 100ml |
| 主な産地 | フランス(主要地域: ノルマンディー地方(北西部)) |
| 主原料 | りんご(複数品種のブレンドが一般的) |
| 原料 | りんご(ブドウを使う他の2大ブランデーと異なる) |
| 法的保護 | フランス国内法で生産基準を規定 |
製法
りんご果汁を発酵させてシードル(りんご酒)を造り、それを蒸留してオーク樽で熟成させる。ブドウではなくりんごを原料とする点が、コニャック・アルマニャックとの最大の違い。フランスの法律で生産方法と品質基準が厳格に規定されており、基準を満たしたもののみカルヴァドスを名乗れる。
サンプル価格帯
1,886〜45,760円/ 700mlあたり
🔄 楽天市場の実売データ26件から自動算出・2026-07-28更新
※ セット品・ふるさと納税等は除外して算出
縦軸=取扱件数(山が高いほど多い) ／ 横軸=価格
1,886円
中央値 9,565円
45,760円
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味の傾向
合う食事・おつまみ
カロリーは度数から算出した目安(度数40%の純アルコール量(度数×0.8×7kcal/g)から算出(蒸留酒のため糖分補正なし))
参照情報源
- https://www.fuku-chan.info/column/liquor/4914/
- https://www.shinanoya-tokyo.jp/view/page/feature_brandy
最終更新: 2026-07-17